Wegetarianizm

Hej!

W okresie jesiennym dynia pojawia się na naszych stołach w różnych odsłonach. Dzisiaj przedstawię Wam jeden z nich.

Składniki:

* 60 dag miąższu dyni

* 2 jajka

* 10-12 łyżek mąki pszennej

* 4 łyżki mąki ziemniaczanej

* gałka muszkatołowa

* sól i pieprz

* 5 listków szalwii

Przygotowanie:

Miąższ dyni ułuż na blasze. Piecz ok. 50 min w temperaturze 200 st. C, aż będzie miękki. Rozgnieść go widelcem lub zmiksuj, przestudź.

Dodaj jajka, mąkę i przyprawy. Zagnieć ciasto i podziel je na części. Podsypując mąką pszenną uformuje wałeczki, spłaszcz je i pokrój na kawałki.

Kluski wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj 3 min od momentu gdy wypłyną na powierzchnię. Podawaj z listkami szałwii.

Voilá!

Hej!

Dzisiaj przepis na ciasto Oreo w kubku z mikrofali.

Składniki:

* 1/4 szklanki mąki

* 3 łyżki cukru

* 1/4 szklanki mleka (np. sojowego, kokosowego, ryżowego itp.)

* 2 łyżki oleju

* pół łyżeczki cukru waniliowego

* pokruszone ciastka Oreo

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i piec w mikrofali 1min 30 s. Następnie sprawdzić czy ciasto jest z wierzchu lekko twarde. Jeśli jest bardzo miękkie podpiec jeszcze 30 s. Wyjąć z mikrofali i zostawić na minutę do ostygnięcia.

Voilà!

Hej!

Dzisiaj przepis na pastę kanapkową.

Składniki:

* 20 dag fasoli (z puszki)

* łyżeczka majeranku

* ząbek czosnku

* sól, pieprz

* pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku

* 2 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Fasolę odcedzić i przepłukać pod bieżącą wodą. Następnie posiekać czosnek i wszystko zblendować. 

Voilá